Accueil, Ouvrir une crêperie

OUVRIR UNE CRÊPERIE, les étapes de la création, pas à pas, même si vous ne savez pas par où commencer…

Je vous guide aux travers de mes eBook et peux vous accompagner jusqu’à votre ouverture, voir les offres

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Découvrez le guide qui réponds aux multiples questions du créateur de crêperie.

Découvrez tous les renseignements pour ouvrir une crêperie, ne cherchez plus, tout est dans le guide écrit par un crêpier Breton connaissant les galettes et crêpes depuis sa tendre enfance, qui partage avec vous toute son expérience.

Nous avions le projet, ma femme et moi,  d’ouvrir une véritable crêperie Bretonne en 2006.

Nous avons fait le choix de proposer des produits de qualité, farine bio, charcuterie artisanale, produits laitier fournis par un maître fromager, glaces de marque renommée, cidres primés. Une décoration soignée avec:

Des reproductions du peintre Gauguin, voir ci-dessous

ouvrir une creperie

Nappes et serviettes en tissu, voir ci-dessous

ouvrir une creperieEt musique celtique nous faisaient apprécier dans la région.

Vous avez le goût d’entreprendre, l’envie de créer votre emploi, d’être votre propre patron.

Vous vous posez de nombreuses questions, pour ouvrir une  crêperie:

  1. Par où commencer?
  2. Comment agencer ma crêperie? (la cuisine, la salle)
  3. Comment composer ma carte?
  4. Quel prix appliquer?
  5. Quelles recettes proposer?
  6. Comment faire mes prévisionnels?
  7. Comment monter un dossier bancaire complet et convainquant?
  8. Comment financer votre projet ?
  9. Quels sont les régimes fiscaux, sociaux et formes juridiques ?
  10. Quelles sont les différentes aides ?
  11. Quelles sont les normes en vigueur ?
  12. Comment faire ma publicité ?
  13. Quel matériel acheter?
  14. Quel stock de départ dois-je avoir?
  15. Quelles sont les recettes de crêpes et les différents pliages ?

GAGNEZ DU TEMPS

 

Et profitez d’un cadeau gratuit: un exemple de prévisionnel sur 3 ans fait par un expert comptable!


 

Je réponds en bas de page, gratuitement à vos questions pour créer votre crêperie.

Posez vos questions dans les commentaires ci-dessous !

26 réponses à Accueil, Ouvrir une crêperie

  1. aubourg mickael dit :

    Bonjour, je souhaiterai ouvrir une creperie pour proposer mes crêpes avec des churros est des glaces en ville, ma principal activité se déroulera en pleine ville et de temps en temps, le faire sur des manifestations.

    Dans l attente de votre réponse,je vous pries d agréer mes sincères salutations

    • admin dit :

      Bonjour Mickaël, Quelle est votre question?
      Bonne continuation, l’auteur du blog

  2. dridi dit :

    Bonjour, je souhaiterai ouvrir une creperie saladerie dans le 95

    • philobre dit :

      Bonjour Dridi,

      Ou en êtes vous de votre projet, avez vous lu le guide 2013 « ouvrir une crêperie » ?

      Comment puis-je vous aider ?

      Bonne journée, Philippe

  3. Ad dit :

    Une formation est-elle nécessaire pour ouvrir une crêperie ?

  4. rousselet dit :

    Bonsoir,
    Dans le projet de reprendre une petite creperie en bretagne et n ayant pas d apport personnel.a quelle aide financiere pouvons nous pretendre pour alleger notre pret bancaire? Merci pour vos reponses

  5. Julien dit :

    Bonjour je trouve ça vraiment super gentil de répondre aux questions ect… Je n ai pas encore de question mais je voulais vous remercie pour cette générosité changer rien 🙂

  6. imene dit :

    Bonjour,
    J’ai l’intention d’ouvrir une crêperie mais je ne sais pas si je vais bien faire. Enfin si ça peut bien marché ou pas!
    Je suis toujours hésitante enfin bref concernant le local ce n’est pas un problème mais je voudrai savoir si le matériel est cher ? Et aussi s’il y a une bonne Ecole de formation à me conseillé sachant que je n’ai aucune expérience dans ce domaine.
    Merci d’avance.

    • philobre dit :

      Bonjour Imène, Vous avez raison de vous poser des questions car il faut bien préparer son projet, je suis passer par là avant d’ouvrir ma crêperie mais je n’avais personne à qui me confier et demander des conseils.
      Pour le matériel, vous avez des entreprises spécialisés en occasion pour du matériel en très bon état. Pour les hottes de ventilation pro qui sont très chères vous pouvez prendre du grand public à beaucoup moins chère.
      Pour l’école de formation dans quelle région êtes vous?
      Dans mon ebook, je donne le prix du matériel et tous les conseils nécessaires pour l’ouverture d’une crêperie, voir sur http://conseil-creation-chr.com/offre-crepier/
      D’autre part, je peux vous conseiller jusqu’à votre ouverture, vous donner les outils pour votre business plan etc… Bonne continuation, Philippe

  7. Rousselet dit :

    Bonsoir,
    Nous venons de faire une formation maîtrise crepiere dans le projet d ouvrir une petite crêperie.peut on commencer par exercer avec le statut d auto entrepreneur?merci infiniment.

  8. Fossard dit :

    Bonjour,
    Je souhaiterais acheter votre guide sur la crêperie en ligne mais j’aimerais savoir si une fois acheté, je pourrai l’enregistrer sur une clé USB ou sur un disque dur externe afin de pouvoir travailler sur le document avec mon associé;
    Merci d’avance pour votre réponse
    Cordialement
    Christophe Fossard

    • philobre dit :

      Christophe, vous pouvez mettre le guide sur une clé et travailler dessus mais vous ne pouvez pas le revendre.
      Bonne journée, le webmaster

  9. Cach dit :

    Bonjour je souhaite ouvrir une crêperie au Maroc a marrakech . Pouvez vous le conseiller dans quel endroit ouvrir centre ville , lieux touristique ou centre commercial lerci et quel apport faut til

  10. Samira dit :

    Bonjour je suis aussi à la recherche d’un petit local pour ouvrir a marrekech mais je ne sais pas si ça peut marcher ou pas?

  11. Marie dit :

    Bonjour,

    Les lois ont beaucoup changé début 2016 et je potasse donc du juridique pour mon projet de création de crêperie. j’aimerais, vu ma situation, avoir l’accompagnement d’un professionnel.
    Avec tous mes remerciements

  12. Nono dit :

    Bonjour, Je voudrai crée ma crêperie faut il avoir un gros buget pour commencer ?
    L’idéal est de combien ( bien sur je parle en moyenne ) merci cordialement nono

    • philobre dit :

      Bonjour Nono, j’ai préparé une liste chiffrée du matériel, voir sur cette page. Après il faut voir les travaux à faire dans votre local, Bon courage Philippe maitre crêpier

  13. Nono dit :

    Merci Philippe ☺

  14. Mari dit :

    Bonjour,

    Je suis Marocaine, et je pense à une créperie ambulante , , c’est quoi la première démarche à faire pour commencer ?

    A qui je peux demander informations ?

    Merci d’avance

    • maitre crepier dit :

      Bonjour Marie, vous pouvez vous adresser à votre chambre du commerce locale. Bonne journée, Philippe

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